چند نکته درخصوص هم زدن تخم مرغ در تهیه کرم ها :

1- توجه داشته باشید هر زمان لازم بود که زرده تخم مرغ زده شود آن را با درجه تند همزن بزنید.

2- دست خود را فقط از یک جهت موافق عقربه های ساعت بگردانید .

3- زمان لازم برای شکل گرفتن تخم مرغ 5 دقیقه است و شما با اینکار:

 الف - باعث هوا دهی به تخم مرغ می شوید و این مسئله کرم شما را لطیف می کند.